八女産の高級抹茶を使用。着色料を一切使わず、抹茶本来の風味を生かしたしっとりとしたケーキ。
スティックタイプのフィナンシェなので、食べやすく、また大きさも通常のフィナンシェに比べ大きめで食べ応えがあります。